Kräuterpflanzen Heilpflanzen, Gewürzpflanzen - M, N, O
Pflanzen, die hier nicht näher beschrieben sind, sind
meistens bekannt oder Sie finden sie in jedem Buch über Kräuterpflanzen. Geordnet nach dt. Pflanzennamen: A-C
/ D-F / G-I
/ J-L / M-O
/ P-S /
T-Z
Mädesüß
Schöne alte Heilpflanze mit weißen-rosafarbenen Blütenständen
die fruchtig nach Honig-Mandel duften.
D-0071 Knolliges Mädesüß – Filipendula vulgaris Eignet sich eher für trockene Standorte, wird nicht ganz so groß
wie Filipendula ulmaria.
1,80 €
D-0072 Mädesüß – Filipendula ulmaria Schöne große Staude für den Teichrand oder sonnigen
feuchten Boden.
1,80 €
D-0073 Mädesüß, buntlaubig – Filipendula ulmaria „Variegata” Eine Sorte mit unregelmäßigen intensiv gelben Zeichnungen
auf dunkelgrünen Blättern.
2,30 €
D-0074 Mädesüß, goldlaubig – Filipendula ulmaria „Aurea“ Eine zierliche Varietät des Mädesüß mit schönen
goldgelben Blättern die sich eher für den Halbschatten eignet,
da die Blätter in der Sonne schnell verbrennen.
2,30 €
D-0642 Maiglöckchen, gestreift - Convallaria majalis striata Diese Sorte zieren nicht nur die duftenden Blüten, sondern die
Blätter sind dekorativ weiß gestreift. Breitet sich nicht so
stark aus, wie die grüne Sorte.
7,10 €
Malven
Dekorative einjährige oder ausdauernde Pflanzen mit zarten großen
Blüten.
D-1321 Wilde Malve – Malva sylvestris Eine seit der Antike bekannte Heilpflanze mit schleimlösender
und entzündungshemmender Wirkung. Verwendet werden die Blätter,
die blaß-rosa Blüten und die unreifen Früchte. Als Tee
besonders bei Husten, Bronchitis und Halsinfektionen, äußerlich
bei Ekzemen, Furunkeln und Insektenstichen. Junge Blätter und Triebe
können roh an Salate gegeben werden oder als Gemüse gekocht werden.
1,80 €
D-1322 Mauretanische Malve – Malva sylvestris ssp. mauretanica Eine verbesserte Varietät der wilden Malve, die Blüten sind
größer dunkelpurpurfarben mit schwarzen Adern. Sie besitzt die
gleichen Inhaltsstoffe wie die wilde Malve. Die Blüten können
auf Grund ihrer schönen Farbe auch in Teemischungen verwendet werden.
2,30 €
Mariendistel
D-1551 Mariendistel – Silybium marianum Eine alte Heilpflanze mit großen grün-weiß gesprenkelten
Blättern. Die ganze Pflanze ist wirksam, aber besonders die Samen
wirken bei Leber- und Gallenblasenkrankheiten, Gelbsucht und Vergiftungen.
Früher wurde diese Diestelart auch als Gemüse angebaut, zweijährig,
winterhart.
1,80 €
Meisterwurz
D-0047 Meisterwurz - Peucedanum ostruthium Eine bis 2 Meter hohe Wildstaude, die dem Engelwurz (Angelica) sehr
ähnlich, aber im Gegensatz zu diesem ausdauernd ist. Früher wurden
die Wurzeln als Käsegewürz verwendet.
2,80 €
Melisse
Aromatische, ausdauernde, winterharte Staude; alte Heilpflanze. Wirksam
bei vielerlei Beschwerden wie Schlafstörungen, Migräne, Zahnschmerzen,
Kopfschmerzen, Blähungen, nervösen Magenbeschwerden u. a. als
Tee oder Melissengeist.
D-0081 Zitronenmelisse – Melissa officinalis Süß aromatischer, zitroniger Duft der ganzen Pflanze; die
frischen Blätter ergeben einen schmackhaften Tee.
1,60 €
D-0082 Zitronenmelisse, gelbbunt – Melissa officinalis ‘Aurea’ Die ersten Blätter im Frühjahr sind leuchtend gelb, im Laufe
des Jahres wird die Färbung schwächer; sonst wie grüne Zitronenmelisse.
2,30 €
D-0083 Weiße Melisse – Nepeta cataria ssp. citriodora Mildes zitroniges Aroma mit etwas Rose; sehr gut für Tee; das
Aroma hält sich auch nach dem Trocknen erstaunlich gut.
2,10 €
D-0084 Zitronenmelisse, golden – Melissa officinalis ‘Aurea’ Die grünen Blätter zeigen im Sommer eine schöne goldene
Färbung.
2,60 €
D-0521 Australischer Minzestrauch – Prostanthera rotundifolia Honigmyrte, das Aroma gleicht mehr dem Eucalyptus, hübscher Strauch
mit silbergrauen, runden, kleinen Blättern und purpurfarbenen Blüten
im Frühjahr, reich an ätherischen Ölen. Die Blätter
eignen sich für Dufttöpfe und Potpourris, äußerlich
zur Linderung von Kopfschmerzen und Erkältungen. Nicht winterhart,
Kübelpflanze.
3,60 €/ ab 5,10 €
Mönchspfeffer
Eine alte Heilpflanze mit schönen rosa Blüten hanfähnlichen
aromatischen Blättern, der kleine Strauch verliert im Winter die Blätter.
D-1561 Mönchspfeffer – Vitex agnus-castus Die Mönche nahmen die gemahlenen Samen als Gewürz zur Unterdrückung
des Geschlechtstriebes. Positive Wirkungen zeigen die Früchte des
Mönchpfeffers bei Menstruations- und Wechseljahresbeschwerden und
auf die Regulierung des Hormonhaushaltes.
3,60 €
D-1562 Chinesischer Mönchspfeffer – Vitex heterophylla Im Aussehen etwas zierlicher. Verwendbar ist die ganze Pflanze, sie
wirkt schleimlösend, hustenstillend, beruhigend und krampflösend,
winterhart.
3,60 €
Mohn
Stauden und einjährige Sommerblumen mit seidigen Blüten.
D-1191 Türkischer Mohn – Papaver orientale Staude mit tief eingeschnittenen behaarten Blättern und leuchtend
roten großen Blüten und schwarzen Staubfäden. Die Pflanzen
ziehen nach der Blüte völlig ein, die Blätter erscheinen
erst wieder im Herbst.
2,30 €
Monarde, Monarda
Ausdauernde aromatische Kräuter mit fedrigen Blüten. Sie
bilden Wurzelausläufer und sind winterhart.
D-0091 Indianernessel – Monarda didyma Süßes Bergamotaroma der Blätter und Blüten; Blüten
rot, violett oder bläulich.
2,30 €
D-0092 Goldmelisse, scharlachrot – Monarda didyma Große rote Zungenblüten, süßes Bergamotaroma
der Blüten und Blätter wie Earl-Grey-Tee.
2,30 €
D-0093 Gelbe Monarde – Monarda punctata Die Blätter haben einen aromatischen Duft, ähnlich wie Oregano,
die Blüten sind gelbgefleckt auf lila scheinenden Hochblättern.
2,30 €
D-0094 Wildes Bergamot – Monarda fistulosa Wie die anderen Goldmelissen, aber das Aroma ist herber, dem Thymian
ähnlich; lila Blüten.
2,30 €
D-0096 Goldmelisse, purpur – Monarda didyma Schöne dunkelpurpurne Blüten; das Aroma ist eher eine Mischung
aus Kampfer und Minze; wird etwas größer.
2,30 €
D-0097 Goldmelisse, rosa – Monarda didyma Die Blüten sind kräftig rosa; gutes Aroma wie die scharlachrote
Melisse.
2,30 €
D-0098 Duftmonarde – Monarda astromontanum Eine kleine Verwandte der Indianernessel mit lilafarbenen Blüten.
Das Aroma der Blätter ist wie Bergamot und Lavendel und bleibt auch
nach dem Trocknen erhalten; schön für Potpourris.
2,30 €
Mutterkraut
Chrysanthemenart mit kleinen weißen Blüten und aromatischem
Kampferduft. Die Pflanzen bilden schöne Büsche und sind auch
im Winter grün. Die Blätter frisch oder als Tee sind bei regelmäßiger
Einnahme ein wirksames Mittel gegen Migränekopfschmerz. Die Wurzeln
enthalten das Insektizid Pyrethrum.
D-0651 Mutterkraut, grün – Chrysanthemum parthenium syn. Tanacetum Kleine cremeweiße gefüllte Blüten in großer Zahl.
1,80 €
D-0652 Mutterkraut, golden – Chrysanthemum parthenium ‘Aureum’ Besitzt die gleiche Heilwirkung, die Blätter sind aber leuchtend
gelbgrün, einfache weiße Blüten wie kleine Margeriten,
sehr dekorativ.
2,30 €
D-0654 Rainfarn – Tanacetum vulgare Einheimische Wildstaude mit fein gefiederten Blättern und leuchtend
gold-gelben knopfartigen Blüten. Ausläufer treibend, das Blattaroma
schreckt Ameisen und Fliegen ab. Hier eine Auslese mit besonders aromatischen
Blättern.
1,80 €
Myrte
Immergrüne Sträucher mit kleinen ledrigen aromatischen Blättern.
D-0421 Griechische Myrte – Myrtus communis Kleinblättrige Brautmyrte; immergrüner Strauch mit kleinen
aromatischen Blättern und weißen Blüten mit weit herausragenden
Staubgefäßen. Die Blätter können ähnlich wie
Lorbeer verwendet werden.
2,60 € / ab 4,10 €
D-0422 Griechische Myrte, großblättrig – Myrtus communis Großblättrige Wildform, die Blätter haben ein feines
Aroma zwischen Lorbeer und Rosmarin, weiße Blüten mit langen
Staubgefäßen. Die Blätter können mitgekocht oder getrocknet
verwendet werden.
3,60 € / ab 4,60 €
D-0423 Zitronenmyrte – Leptospermum citratum Eine Myrte mit feinen, rötlichen, länglichen Blättern,
die ein herbes Zitronenaroma besitzen, weiße Blüten. Nicht winterhart,
Kübelpflanze, schöne überhängende Zweige. Gut geeignet
zum Würzen für pikante Speisen.
4,10 €
Nacht-Phlox
D-0321 Nacht-Phlox – Zaluzianskya capensis Starker Nachtduft der weißen Blüten mit betörender
Note; sehr reichblühend; einjährig.
2,30 €
Nachtkerzen
Stauden mit großen gelben duftenden Blüten, meistens zweijährig.
Nachtfalterblumen, die Blüten öffnen sich erst am Nachmittag.
D-0661 Nachtkerze – Oenothera biennis Blumig betörender Duft, besonders in den Abendstunden
1,80 €
D-0662 Duftnachtkerze – Oenothera odorata Die Blüten öffnen sich eher und duften noch stärker
als bei der gewöhnlichen Nachtkerze.
2,30 €€
Nachtviole
Alte Bauerngartenpflanze, Blüten mit nächtlichem, an Veilchen
erinnerndem Wohlgeruch. Eigentlich zweijährig, aber sagt ihr der Standort
zu, treibt sie jedes Jahr wieder neu aus.
D-0432 Nachtviole, weiß – Hesperis matronalis Größer und wüchsiger als die violette Nachtviole, ich
finde auch den Duft viel intensiver.
1,80 €
D-0433 Sibirische Nachtviole – Hesperis stevenia Zweijährige Pflanze mit schönem graugrünem Laub und
fliederfarbenen Blüten. Sie erscheinen schon im Frühjahr und
duften in den Abendstunden zart nach Nelken und Veilchen.
2,30 €
D-0152 Anatolische Nelke – Dianthus anatolicus Die Blüten sind weiß bis rosa mit starkem Nelkenduft. Schöner
überhängender Wuchs, die Pflanzen bilden jedes Jahr größere
Polster.
1,80 €
D-0154 Landnelke – Dianthus caryoph. ‘Grenadin’ Eine Mischung aus weißen, rosa und roten Nelken, die ihren unverwechselbaren
Duft noch nicht eingebüßt haben, im Gegensatz zu den meisten
Nelken die man in Blumengeschäften kaufen kann.
Aber nicht nur ein Fest für die Nase, mit den Blütenblättern
können sie auch süße Speisen würzen.
2,30 €
D-0155 Vexier-Lichtnelke – Lychnis coronaria Die Blätter dieser Nelke sind mit einem watteartigem Pflaum bedeckt,
der sie silbergrau erscheinen läßt. Im Sommer öffnen sich
viele purpurrote Blüten. Die Pflanze ist nicht sehr langlebig, sät
sich aber gerne selbst aus.
1,80 €
D-0156 Pechnelke – Lychnis viscaria Auch eine Lichtnelke mit dunkelgrünen nicht behaarten Blättern
und klebrigen Stengeln. Die karminrosa Blüten erscheinen in Büscheln.
2,80 €
D-0157 Prachtnelke, herbstblühend - dianthus superbus autumnalis Die schönen, süß duftenen Blüten dieser Sorte
erscheinen bis weit in den Herbst hinein. Ausdauernd und frosthart
2,80 €
D-0158 Prachtnelke, rot - Dianthus superbus „Crimsonia“ Die purpurroten, tief gespaltenen großen Blüten strömen
einen süßen Duft aus. Ausdauernd und frosthart
2,80 €
D-0159 Dianthus „Winthmannns Beauthy“ Kompakt wachsende Nelke mit silbergrauen Laub und sehr hübschen
rosafarbenen einfachen Blüten mit lieblichen Duft.
2,80 €
D-0160 Dianthus plumaris „Ipswich Pinks“ Die bläulichen Blätter werden im späten Frühling
von wundervoll duftenden einfachen Blüten in rosa, rot, weiß
und zweifarbigen Tönen gekrönt.
2,80 €
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