 Kulinarisches
- Delikatessen
Alle Köstlichkeiten werden von Hand
mit erlesenen Zutaten fast ausschließlich aus eigener Ernte hergestellt
( auch Zitronen und Limetten) um ein deliziöses Geschmackserlebnis
zu garantieren.
Die Konfitüren
und Marmeladen haben einen Fruchtgehalt von 75 %. Obst welches ich
zukaufen muss, wie beispielsweise Bananen,
ist selbstverständlich aus biologischem
Anbau.
Bärlauchpesto, natur 150 g
3,60 €
Bärlauch aus Wildsammlung, Olivenöl, französisches
Meersalz
Basilikumpesto 150 g
4,30 €
Basilikum verschiedener Sorten aus eigenem Anbau, Walnüsse, Parmesan,
Knoblauch, getrocknete Tomaten,
französisches Meersalz
Moustarda 150 g
4.30 €
Süß-scharfe Spezialität aus Paprika, Tomate und Chili.
Aus eigenem Anbau. Pikante Beilage zu Fisch und Fleisch oder einfach pur
zum Naschen.
Apfelgelee mit Chili 150 g
3.20 €
Die Fruchtigkeit des Apfels mit der Schärfe der Chilis ergeben
eine süß-scharfe Köstlichkeit.
Zu Muffins, Fleisch, Käse und Fisch oder vorauf Sie Appetit haben.
Apfelgelee mit Rosenpelargonie 150 g
3.20 €
Fruchtig-blumiger Geschmack, zu Brötchen und Toast. Und zu Süßspeisen.Gewürzen.
Creole-Jam 150 g
Eine herrliche Komposition aus Banane, Limette, Rum und
3.60 €
Keine Frühstückskonfitüre, dafür ein krönender
Abschluss eines Dinners, zu Eis oder auch zu Frischkäse.
Citrus-Salz 150 g
3.60 €
Grobes französisches o. portugiesisches Meersalz mit der Frische
von Zitronen-, Limetten- und Orangenschalen und zitronenduftenden Kräutern.
Besonders geeignet für Fisch und Geflügel.
Chili-Salz „ Piri-Piri“ 150 g
3.60 €
Feurig scharfes Salz für alle Gerichte, die es scharf und pikant
vertragen.
Kräuter-
und Gewürzpflanzen
 Gewürzpaprika,
Chilis Basilikum
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Besuchen Sie mich auf meinem Hof:
Mühlstraße 3 in 99734 Nordhausen-Salza
Öffnungszeiten:
April bis August Dienstag & Donnerstag 15.00 bis 18.00 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
Tel. / Fax: 03 631 / 971 240 - Mobil: 01 799 718 003
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